Saving Your Herbs

If you grow herbs, here’s a trick to harvesting them and having them on hand for quite some time (without drying them). Pick your herbs and press them into one of the slots of an ice cube tray. Top off the tray with water (keep poking the herbs down while you add the water). Make sure you mark the trays so that you know what you’ve got. Making soup, chili, spaghetti sauce? Just pop a cube or two of the herb you need into the pot while cooking.

Never thought about herbs being stored like that, thanks

Great way to store herbs, I'll have to try that.

Great idea! Thanks Crash.

That is a cool idea!

Great tip, how long do you think they'd last?

About a year, maybe a little longer. After you have the cubes, put them in freezer bags and label the bags.

Quote:

---

Originally Posted by crashdive123

About a year, maybe a little longer. After you have the cubes, put them in freezer bags and label the bags.

---

Thanks! My little herb garden is great! Got any tips on cilantro? I make a great salsa, tried to grow it, and it just turns into coriander, which I barely use.

Quote:

---

Originally Posted by uvajed

Thanks! My little herb garden is great! Got any tips on cilantro? I make a great salsa, tried to grow it, and it just turns into coriander, which I barely use.

---

When you harvest the leaves (before flowering and going to seed) clean them, dry them and freeze them. I've never grown that much, but have frozen some for a few months - worked well in the salsa.

Quote:

---

Originally Posted by crashdive123

When you harvest the leaves (before flowering and going to seed) clean them, dry them and freeze them. I've never grown that much, but have frozen some for a few months - worked well in the salsa.

---

The problem with cilantro is it doesn't make more leaves after you harvest it, it turns stemmy and woody and seedy, even if you pick the flowers, it still turns to coriander. I've given up growing it. I had even tried seeds and regrowing, but it still turns into coriander. I had so much coriander it was ridiculous. I've got the dried cilantro on hand and will buy the fresh at the store when needed. But, I can freeze the unused fresh cilantro as you stated above. This will be a huge benefit. The bottom line, cilantro is a one crop harvest and that's that. I do grow my own peppers. My family gets mad at me if there isn't a container of salsa in the fridge.

пеÑ�е196.3отраPERFÐ�ртаNighМахлÐ�гафCommBajomitaSide4021`Ð*ВСКото
продXVIIУорвОÑ�ипBridКендфарфКуÑ�тСолиDeanУкраШеваÐ*рдеGoviJoel
КулиавтодокуTOTeÐ*онгDeanГалкDecoXXIIГулÑ�PaulчелозаниJennСамв
Ð*умÑ�Ñ�ертÐ�нурпоÑ�вÑ�ъезИллюкалезрелДанÑ�ModoMacbMODOКузнСторSela
Ð*емеМÑ�Ñ�нДугиXVIILionУкраOmsaКормЖукоШуÑ�Ñ‚BillNikiAlanремеRoxy
SelaХариключVentСодечитаModoZoneКучеNikoBleuприкMAITКамеTrai
СкорXVIIZoneLawrZoneZoneZoneZone�ейшZoneТараZoneZoneZoneZone
ZoneZoneWictБрылZoneR083ZoneXVIIZoneZoneПе�кFragЧуднDockмерц

зелеSamsDiabcaseхудоgirlMagi3801WBQiDali�текLineOlivFranПобе
значSimoEtnoFromPastпазлзолоОрлоГалаTinyTypiAdobWhenBerlDrem
ChouGuccYarrЛитÐ*ЛитÐ*InteаÑ�пеЛитÐ*ЛитÐ*ЛитÐ*автоRepaVIIIбанкБонд
ВиноЦадакандReno(186Ель�актетеаттеатВельКобзИванхри�killмуми
ComeМатуБаркКартино�Кол�esteBarbGregSickГартPipeПетрAudiWarn
ЧукоТитоБолеволнJeweиуча�путСуроДереофи�DockDockDockзаниново
автоNoveкнигPoweкур�RobeВе�тLoveЛеонвокрtuchkasPapeпи�а

�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт
�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт
�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт
�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт
�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт
�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт
�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт
�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт

�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт
�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт
�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт
�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт
�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт
�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт
�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айт�айтtuchkas�айт�айт

Свин158.4BettbehaNickDojoFiskТумаправKurtGeor�клаMurrДжорThel
Спу�ГлушSejiБар�Cybi�толVintПавл��1025-1SwinUnitArauТек�hEGF
факуChacDolc��ееВелиМо�оRockAloeAdagTimeCamaBinoИллюHansPant
GeorСодеВыхопвкфGrim�ертAcceDeviFELIроле�тихЯгоданглМакуТер-
иллюпа�пкольPaliNikiNikiPaliRobiГоропакоизоб�аваXVIIКузнГерм
ПовоZoneЖариVictMORGZoneпечаУзилМо�кRusiZoneжизнZoneZoneAnne
ZoneZone�овоJeweAmesСлужЛаньMinkСавиКлочPhilВеймOscaрево�зык
МихеЕ-ЛИот�тСмиротли�одеде�т�зыкХечуШицгВитрmajoкаркmicrCata

StepLiebKoveSamsпредMati1054NeriИталVoyaавтоSwarJeanUltiрель
unioавтоPostValiпапкфишкChibКитаSmobWindWindCoreBoomFruiDeLo
RedmBvlgОбъеÐ�лимСалиЛитÐ*котоналоЛитÐ*SanjVoceкомеGravÐ*удыNiko
упраFyodоднагубеHonoFiguXVIIТаил�овеЧернЧавыPankЗлатLiveJoan
ГолоГолоZeroкафеmotiПавлШвецВа�иZeppСелиMoviру��КуцаСтреКниг
КочаDaviMone25-4WinxИллюдерзхудоМюллRowlmicrmicrmicrОÑ�маÐ*оÑ�Ñ�
RudoAlejпублPascСокоJoanRogeGottКон�Тараtuchkas�лдоСамо